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油麦菜精品

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  •        油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜、生菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。

     

    蒜蓉油麦菜的做法步骤

     

    • 蒜蓉油麦菜的做法步骤：1
       
      1
      材料： 油麦菜。
    • 蒜蓉油麦菜的做法步骤：2
       
      2
      调料：蒜、鲜贝露。
    • 蒜蓉油麦菜的做法步骤：3
       
      3
      将油麦菜
    • 根部去皮切成片。
    • 蒜蓉油麦菜的做法步骤：4
       
      4
      油麦菜用
    • 手扭成2截。
    • 蒜蓉油麦菜的做法步骤：5
       
      5
      蒜切成蒜蓉。
    • 蒜蓉油麦菜的做法步骤：6
       
      6
      锅油烧至
    • 8成热，倒入一些的蒜蓉炝锅。
    • 蒜蓉油麦菜的做法步骤：7
       
      7
      出味后下
    • 油麦菜根部，快速翻炒。
    • 蒜蓉油麦菜的做法步骤：8
       
      8
      然后下入
    • 油麦菜翻炒几下。
    • 蒜蓉油麦菜的做法步骤：9
       
      9
      加入鲜贝露，
    • 继续翻炒，待油麦菜变得软了，
    • 加一些水，将剩余的蒜蓉全部
    • 加入，翻炒一下加盐出锅。
    • 蒜蓉油麦菜的做法步骤：10
       
      10
      装盘。。。